Pour 6 personnes
Ingrédients:
3 avocats mûrs
1 cuill. à soupe de crème aigre
1 citron vert
1 oignon blanc
2 tomates mûres
1 sachet d’épices pour guacamole
Préparation :
1. Peler et hacher l’oignon blanc.
2. Couper les tomates en petits dés
3. Retirer la peau des avocats et les écraser dans un saladier à l’aide d’une fourchette.
4. Presser le citron vert et ajouter le jus de citron aux avocats écrasés et mélanger le tout.
5. Ajouter la crème aigre et les épices pour guacamole et bien mélanger.
6. Incorporer l’oignon et les tomates à la préparation et mélanger le tout une dernière fois.
7. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.